Nhân ngày nghỉ lễ, chúng mình sẽ cùng nấu món này cho cả nhà ăn! Dễ làm lắm luôn. Bạn không tin thì có thể thử chế biến nhé. Cùng tham khảo công thức thịt bò sốt vang nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 500 Gr

• Khoai tây 4 Củ

• Cà rốt 3 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Cần tây 50 Gr

• Cà chua 4 Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Bột mì 40 Gr

• Rượu trắng 10 ml

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, trộn thật đều với muối, tiêu, rượu trắng, bột mì rồi cho vào nồi xào qua trong khoảng 15 phút trong nồi. Sau đó cho tỏi băm vào.

2

Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây, cần tây cắt miếng vuông. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.

3

Cho dầu chiên vào chảo, cho tiếp cà chua vào xào nhuyễn. Sau đó cho cà chua và tất cả rau củ vào nồi thịt bò.

4

Đổ ngập nước rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mềm và nước cạn còn khoảng ⅔ (hai phần ba) là được.

5

Thịt bò và rau củ chín thì tắt lửa. Múc ra ăn với bánh mì hay cơm đều ổn hết.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)